receta de budin de banana vegano
Si estás en busca de una deliciosa opción de postre vegano, esta receta de budín de banana es perfecta para ti. Además de ser una opción libre de ingredientes de origen animal, es muy fácil de preparar y puede satisfacer hasta los paladares más exigentes.
Para comenzar, necesitarás reunir los siguientes ingredientes: plátanos maduros, harina integral, azúcar moreno, aceite de coco, leche vegetal, esencia de vainilla y polvo para hornear. Puedes agregar nueces o chispas de chocolate vegano si deseas añadir un toque extra de sabor y textura.
Una vez que tengas todos los ingredientes a mano, el proceso de preparación es sencillo. Comienza por precalentar tu horno a 180 grados Celsius y engrasa un molde para budines con un poco de aceite de coco para evitar que se pegue.
En un tazón grande, machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener una consistencia suave. Añade el azúcar moreno, el aceite de coco derretido y la esencia de vainilla, y mezcla bien todos los ingredientes. Agrega la harina integral y el polvo para hornear tamizados, y mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea.
Si decides añadir nueces o chispas de chocolate vegano, este es el momento de incorporarlos a la mezcla. Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados, vierte la masa en el molde preparado y distribúyela de manera uniforme.
Finalmente, lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el budín esté dorado y firme al tacto. Una vez que esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo y disfrutar de esta deliciosa opción vegana.
¡Este budín de banana vegano es la opción perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión! Su sabor dulce y suave textura son irresistibles, mientras que sus ingredientes saludables te permiten disfrutar de un postre delicioso sin remordimientos. Prueba esta receta y verás cómo te convencerás de que lo vegano también puede ser delicioso.
